Aktuální počasí

Počasí dnes:

22. 1. 2019

zata

Bude převážně zataženo nízkou oblačností nebo mlhavo, na horách a ojediněle i v nižších polohách až skoro jasno. Denní teploty -4 až 0°C. Noční teploty -8 až -12°C.

Přehrát/Zastavit Další

Navigace

Výběr jazyka

  • Česky
  • English
  • Deutsch

Obsah

Alergeny ve školní jídelně

Nařízení EU 1169/2011 ukládá s účinností od 13. 12. 2014 povinnost vyznačit u nebalených potravin (mezi které patří i pokrmy) na viditelném místě písemný výčet stanovených alergenů obsažených v nabízených pokrmech (včetně nápojů). 
Tato povinnost se týká všech výrobců potravin, všech článků veřejného stravování, jako např. restaurací, jídelen, nemocnic, sociálních ústavů, prodejen, pekáren atd.

Alergii mohou vyvolat všechny potraviny, ale EU specifikovala 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení a jsou přílohou nařízení EU 1169/2011. Tento seznam bude v případě potřeby doplňován dle nejnovějších vědeckých poznatků.

Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník nebo jeho zákonný zástupce uhlídat sám. Není možné se věnovat při výrobě pokrmů strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě, takže případným žádostem nemůže být vyhověno. Školní jídelna bude pouze informovat jako každý jiný výrobce potravin a pokrmů. Školní stravování zajišťuje stravování žáků podle jednotlivých věkových kategorií a výživových norem. Nelze spojovat dietní stravování s přecitlivělostí na některý alergen.

Na naší škole jsou přítomné alergeny označeny na jídelních lístcích číslicí. Na stránkách školy a na nástěnce vedle jídelního lístku je přiložen seznam legislativně stanovených alergenů s číselným označením. 

Upozorňujeme strávníky, kteří odebírají obědy v jídlonosičích, že jídlo je nutné odebírat v době od 10,45 hodin do 11,00 hodin.

Děkujeme za pochopení

 

alergeny

Jídelníček

dnes
úterý 22.1.

dopolední svačina:
Veka, rybí pomazánka, paprika, mléko (alergeny č. 1, 3, 4, 7)
polévka:
Cibulová s bramborem
hlavní jídlo:
Vařené hovězí maso, dušená mrkev, brambory (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
čaj s citrónem
odpolední svačina:
Sladký rohlík, kefírové mléko, Linie (alergeny č. 1, 3, 7)

pondělí 21.1.

dopolední svačina:
Bageta, pomazánka z Lučiny, zelenina, čaj Ranní potěšení (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Bramborová
hlavní jídlo:
Čočka na kyselo, vařené vejce, chléb, sterilní okurek (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
mléko
odpolední svačina:
Banán, piškoty, Linie (alergeny č. 1, 3, 7)

úterý 22.1.

dopolední svačina:
Veka, rybí pomazánka, paprika, mléko (alergeny č. 1, 3, 4, 7)
polévka:
Cibulová s bramborem
hlavní jídlo:
Vařené hovězí maso, dušená mrkev, brambory (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
čaj s citrónem
odpolední svačina:
Sladký rohlík, kefírové mléko, Linie (alergeny č. 1, 3, 7)

středa 23.1.

dopolední svačina:
Chléb, pomazánka z játrovky, zeleninový talíř, bílá káva (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Rychlá s vejci
hlavní jídlo:
Pečené kuře, dušená rýže, zeleninová obloha (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
džus
odpolední svačina:
Celozrnná bageta, máslo, strouhaný sýr, ovoce, brusinkový čaj (alergeny č. 1, 3, 7)

čtvrtek 24.1.

dopolední svačina:
Veka, Nutela, jablko, ochucené mléko (alergeny č. 1, 7)
polévka:
Kroupová
hlavní jídlo:
Uzené maso, bramborová kaše, zeleninový salát (alergeny č. 1, 3, 7)
nápoj:
ovocný čaj
odpolední svačina:
Chléb, máslo, okurek, paprika, Linie (alergeny č. 1, 3, 7)

pátek 25.1.

dopolední svačina:
Švédský chléb, pomazánkové máslo, zeleninová obloha, ColaCao (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Rajská
hlavní jídlo:
Šlížky s jahodovým přelivem (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
mléko
odpolední svačina:
Smetanový Pacholík, rohlík, čaj Lahodná malina (alergeny č. 1, 3, 7)

příští týden >>