Aktuální počasí

Počasí dnes:

24. 1. 2020

zata

Bude převážně zataženo nízkou oblačností nebo mlhavo, na horách a ojediněle i v nižších polohách až skoro jasno. Denní teploty -2 až 2°C. Noční teploty -1 až -5°C.

Přehrát/Zastavit Další

Navigace

Výběr jazyka

  • Česky
  • English
  • Deutsch

Obsah

Alergeny ve školní jídelně

Nařízení EU 1169/2011 ukládá s účinností od 13. 12. 2014 povinnost vyznačit u nebalených potravin (mezi které patří i pokrmy) na viditelném místě písemný výčet stanovených alergenů obsažených v nabízených pokrmech (včetně nápojů). 
Tato povinnost se týká všech výrobců potravin, všech článků veřejného stravování, jako např. restaurací, jídelen, nemocnic, sociálních ústavů, prodejen, pekáren atd.

Alergii mohou vyvolat všechny potraviny, ale EU specifikovala 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení a jsou přílohou nařízení EU 1169/2011. Tento seznam bude v případě potřeby doplňován dle nejnovějších vědeckých poznatků.

Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník nebo jeho zákonný zástupce uhlídat sám. Není možné se věnovat při výrobě pokrmů strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě, takže případným žádostem nemůže být vyhověno. Školní jídelna bude pouze informovat jako každý jiný výrobce potravin a pokrmů. Školní stravování zajišťuje stravování žáků podle jednotlivých věkových kategorií a výživových norem. Nelze spojovat dietní stravování s přecitlivělostí na některý alergen.

Na naší škole jsou přítomné alergeny označeny na jídelních lístcích číslicí. Na stránkách školy a na nástěnce vedle jídelního lístku je přiložen seznam legislativně stanovených alergenů s číselným označením. 

Upozorňujeme strávníky, kteří odebírají obědy v jídlonosičích, že jídlo je nutné odebírat v době od 10,45 hodin do 11,00 hodin.

Děkujeme za pochopení

 

alergeny

Jídelníček

dnes
pátek 24.1.

dopolední svačina:
Švédský chléb, masová pomazánka, rajčátko, kakao (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Vývar s nudlemi
hlavní jídlo:
Koprová omáčka, vařené vejce, brambory (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
Linie
odpolední svačina:
Banán, dětské piškoty, čaj (alergeny č. 1, 3, 7)

pondělí 20.1.

dopolední svačina:
Smetanový jogurt, pšeničný rohlík, bílá káva (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Z vaječné jíšky
hlavní jídlo:
Vepřové na houbách, dušená rýže (alergeny č. 1, 7, 9)
nápoj:
Linie
odpolední svačina:
Bageta, pomazánkové máslo, bylinkový čaj (alergeny č. 1, 3, 7)

úterý 21.1.

dopolední svačina:
Švédský chléb, tuňáková pomazánka, rajče, malinové mléko (alergeny č. 1, 3, 4, 7)
polévka:
Gulášová
hlavní jídlo:
Žemlovka s jablky (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
mléko
odpolední svačina:
Chléb, Lučina, zelenina, čaj s citrónem (alergeny č. 1, 3, 7)

středa 22.1.

dopolední svačina:
Švédský chléb, drožďová pomazánka, zeleninová mísa, karamelové mléko (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Brokolicová
hlavní jídlo:
Obalované rybí filety, bramborová kaše (alergeny č. 1, 3, 4, 7)
nápoj:
čaj s citrónem
odpolední svačina:
Veka, medové máslo, minerálka (alergeny č. 1, 3, 7)

čtvrtek 23.1.

dopolední svačina:
Celozrnná bageta, pomazánka z tvarohu a mrkve, jahodové mléko (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Pórková s kapáním
hlavní jídlo:
Zapékané těstoviny, steril. okurek (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
mošt
odpolední svačina:
Ovocná přesnídávka, dětské piškoty, čaj (alergeny č. 1, 3, 7)

pátek 24.1.

dopolední svačina:
Švédský chléb, masová pomazánka, rajčátko, kakao (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Vývar s nudlemi
hlavní jídlo:
Koprová omáčka, vařené vejce, brambory (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
Linie
odpolední svačina:
Banán, dětské piškoty, čaj (alergeny č. 1, 3, 7)

příští týden >>