Aktuální počasí

Počasí dnes:

18. 9. 2019

poloj

Bude skoro jasno až polojasno, odpoledne až oblačno. Denní teploty 12 až 16°C. Noční teploty 6 až 2°C.

Přehrát/Zastavit Další

Navigace

Výběr jazyka

  • Česky
  • English
  • Deutsch

Obsah

Alergeny ve školní jídelně

Nařízení EU 1169/2011 ukládá s účinností od 13. 12. 2014 povinnost vyznačit u nebalených potravin (mezi které patří i pokrmy) na viditelném místě písemný výčet stanovených alergenů obsažených v nabízených pokrmech (včetně nápojů). 
Tato povinnost se týká všech výrobců potravin, všech článků veřejného stravování, jako např. restaurací, jídelen, nemocnic, sociálních ústavů, prodejen, pekáren atd.

Alergii mohou vyvolat všechny potraviny, ale EU specifikovala 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení a jsou přílohou nařízení EU 1169/2011. Tento seznam bude v případě potřeby doplňován dle nejnovějších vědeckých poznatků.

Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník nebo jeho zákonný zástupce uhlídat sám. Není možné se věnovat při výrobě pokrmů strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě, takže případným žádostem nemůže být vyhověno. Školní jídelna bude pouze informovat jako každý jiný výrobce potravin a pokrmů. Školní stravování zajišťuje stravování žáků podle jednotlivých věkových kategorií a výživových norem. Nelze spojovat dietní stravování s přecitlivělostí na některý alergen.

Na naší škole jsou přítomné alergeny označeny na jídelních lístcích číslicí. Na stránkách školy a na nástěnce vedle jídelního lístku je přiložen seznam legislativně stanovených alergenů s číselným označením. 

Upozorňujeme strávníky, kteří odebírají obědy v jídlonosičích, že jídlo je nutné odebírat v době od 10,45 hodin do 11,00 hodin.

Děkujeme za pochopení

 

alergeny

Jídelníček

dnes
středa 18.9.

dopolední svačina:
Smetanový jogurt, pšeničný rohlík, čaj s medem (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Z vaječné jíšky
hlavní jídlo:
Masový nákyp, brambory m. m., míchaný kompot (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
minerálka
odpolední svačina:
Chléb, Perla máslová, okurka, mléko (alergeny č. 1, 3, 7)

pondělí 16.9.

dopolední svačina:
Chléb, sýrová pomazánka, ovoce, ColaCao (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Frankfurtská
hlavní jídlo:
Žemlovka s jablky (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
koktejl
odpolední svačina:
Lněný rohlík, vajíčková pomazánka, malinový čaj (alergeny č. 1, 3, 7)

úterý 17.9.

dopolední svačina:
Dalamánek, pomazánka z tuňáka, ovocná mísa, bílá káva (alergeny č. 1, 3, 4, 7)
polévka:
Drožďová
hlavní jídlo:
Hovězí roštěná, rýže, zeleninový salát (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
mošt
odpolední svačina:
Mrkvička s jablky, dětské piškot, čaj s citronem (alergeny č. 1, 3, 7)

středa 18.9.

dopolední svačina:
Smetanový jogurt, pšeničný rohlík, čaj s medem (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Z vaječné jíšky
hlavní jídlo:
Masový nákyp, brambory m. m., míchaný kompot (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
minerálka
odpolední svačina:
Chléb, Perla máslová, okurka, mléko (alergeny č. 1, 3, 7)

čtvrtek 19.9.

dopolední svačina:
Chléb, Rama, dětská šunka, ovocná mísa, ochucené mléko (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Vývar s těstovinou
hlavní jídlo:
Azu po tatarsku, těstovinová rýže (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
ovocný čaj
odpolední svačina:
Dalamánek, paštika, sezónní zelenina, džus (alergeny č. 1, 3, 7)

pátek 20.9.

dopolední svačina:
Veka, sójová pomazánka, okurek, rajče, jahodové mléko (alergeny č. 1, 6, 7)
polévka:
Čočková
hlavní jídlo:
Krůtí prsíčka na slanině, těstoviny (alergeny č. 1, 3, 7)
nápoj:
ovocný nápoj
zákusek:
jablko/banán
odpolední svačina:
Chléb, pomazánkové máslo, zeleninový talíř, čaj s citrónem (alergeny č. 1, 3, 7)

příští týden >>