Aktuální počasí

Počasí dnes:

24. 5. 2019

oblacnosde

Bude polojasno až oblačno, ojediněle přeháňky. Denní teploty 18 až 22°C. Noční teploty 12 až 8°C.

Přehrát/Zastavit Další

Navigace

Výběr jazyka

  • Česky
  • English
  • Deutsch

Obsah

Alergeny ve školní jídelně

Nařízení EU 1169/2011 ukládá s účinností od 13. 12. 2014 povinnost vyznačit u nebalených potravin (mezi které patří i pokrmy) na viditelném místě písemný výčet stanovených alergenů obsažených v nabízených pokrmech (včetně nápojů). 
Tato povinnost se týká všech výrobců potravin, všech článků veřejného stravování, jako např. restaurací, jídelen, nemocnic, sociálních ústavů, prodejen, pekáren atd.

Alergii mohou vyvolat všechny potraviny, ale EU specifikovala 14 hlavních potenciálních alergenů, které podléhají legislativnímu značení a jsou přílohou nařízení EU 1169/2011. Tento seznam bude v případě potřeby doplňován dle nejnovějších vědeckých poznatků.

Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergenní složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníků. Tuto skutečnost si musí každý strávník nebo jeho zákonný zástupce uhlídat sám. Není možné se věnovat při výrobě pokrmů strávníkům s potravinovou alergií jednotlivě, takže případným žádostem nemůže být vyhověno. Školní jídelna bude pouze informovat jako každý jiný výrobce potravin a pokrmů. Školní stravování zajišťuje stravování žáků podle jednotlivých věkových kategorií a výživových norem. Nelze spojovat dietní stravování s přecitlivělostí na některý alergen.

Na naší škole jsou přítomné alergeny označeny na jídelních lístcích číslicí. Na stránkách školy a na nástěnce vedle jídelního lístku je přiložen seznam legislativně stanovených alergenů s číselným označením. 

Upozorňujeme strávníky, kteří odebírají obědy v jídlonosičích, že jídlo je nutné odebírat v době od 10,45 hodin do 11,00 hodin.

Děkujeme za pochopení

 

alergeny

Jídelníček

dnes
pátek 24.5.

dopolední svačina:
Veka, ovocné máslo, ColaCao (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Vývar s těstovinou
hlavní jídlo:
Hovězí kostky s fazolemi, chléb (alergeny č. 1, 3, 7)
nápoj:
džus
odpolední svačina:
Chléb, Rama, šunka, zeleninový talíř, čaj s citrónem (alergeny č. 1, 3, 7)

pondělí 20.5.

dopolední svačina:
Chléb, Perla, vařené vejce, bílá káva (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Zeleninová s krutony
hlavní jídlo:
Vepřové na kmíně, rýže (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
Linie
odpolední svačina:
Ovocná přesnídávka, dětské piškoty, malinový čaj (alergeny č. 1, 3, 7)

úterý 21.5.

dopolední svačina:
Vícezrnná bageta, rybí pomazánka, zelenina, černý čaj s mlékem (alergeny č. 1, 3, 4, 7)
polévka:
Bramborová
hlavní jídlo:
Buchtičky se šodó (alergeny č. 1, 7, 9)
nápoj:
mléko
zákusek:
jablko
odpolední svačina:
Pšeničný rohlík, sýr, okurka, džus (alergeny č. 1, 3, 7)

středa 22.5.

dopolední svačina:
Makový závin, mléko (alergeny č. 1, 3, 7, 8)
polévka:
Zelná
hlavní jídlo:
Krůtí maso se zeleninou, brambory, míchaný kompot (alergeny č. 1, 3, 7, 9)
nápoj:
čaj
odpolední svačina:
Chléb, tvarohová pomazánka, cherry rajče, Linie (alergeny č. 1, 3, 7)

čtvrtek 23.5.

dopolední svačina:
Chléb, drožďová pomazánka, cherry rajče, čaj s medem (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Mrkvičková
hlavní jídlo:
Těstovinové rizoto, steril. okurka (alergeny č. 1, 3, 7)
odpolední svačina:
Ochucené kefírové mléko, sladký rohlík (alergeny č. 1, 3, 7)

pátek 24.5.

dopolední svačina:
Veka, ovocné máslo, ColaCao (alergeny č. 1, 3, 7)
polévka:
Vývar s těstovinou
hlavní jídlo:
Hovězí kostky s fazolemi, chléb (alergeny č. 1, 3, 7)
nápoj:
džus
odpolední svačina:
Chléb, Rama, šunka, zeleninový talíř, čaj s citrónem (alergeny č. 1, 3, 7)

příští týden >>